今日の朝食
野菜が高いですね。でもキャベツは比較的許せるお値段。
キャベツ四分の一個を手でちぎり、ボールに卵二個を割り、バジリコのコナをかけ、トマト少々とチーズをよく混ぜてフライパンで焼く。
休日のブランチにキャベツたっぷりの卵焼きでした。
今日のおつまみ
新物「もずく」をデパートで見つけました。
一緒についていた「酢」をやめて、だし醤油をかけ、レモン半個をきゅっと絞ってかけてみました。
とっても新鮮な味がして、いつものもずくとはちょっと違う魅力があります。
今日のおつまみ
今月はシソを網でパリッと焼いてみました。
シソの香りがさらにアップ。
まぐろのお刺身にあさつきをのせ、シソで巻き海苔で包んで食べるとパリパリ感が美味しい。ビールと合います！
今日のひとこと♪
みなさんはきっと信じないでしょうが、私は料理が趣味。
デザートまで作ります。
スタバのコーヒーゼリーフラペチーノが美味しかったので、今日はコーヒーゼリーを作ってみました。
エスプレッソマシーンでエスプレッソを作り、寒天を溶かしてエスプレッソゼリーにしてみました。これにメープルシロップをかけて、コーヒーの香りたっぷりのデザートです。
